中秋烤肉

去年中秋是在台北度過的，沒有烤肉。今年託連假的福，回台南與家人還有朋友相聚，因為媽媽中秋節要吃素，所以家裡就沒開烤；但上週六同學們不畏風雨，提早至下午五點開烤，結果是賭對了。我騎車至烤肉處時，一整路沒有下雨，而且回程的時候一直快到家門口才下小雨，想想真的好幸運喔～

同學買了木炭叫做豆炭，想要靠火種來引這種豆炭，至少要兩個小時才行，於是我們立馬就去買了傳統木炭，果然就快了很多；後來發現豆炭是後勁很強的，我們東西都烤完時，豆炭依舊是很猛的。

在拍這張照片時，是我們剛放入傳統木炭時的畫面，那些五花肉明明很薄的，但是烤了幾分鐘之後還是烤不熟。