Chemex手沖壺

沒想到主管家裡的寶物還真不少，在某天我們在討論手沖咖啡的器具時，他竟然說：這個我家好像有ㄟ~

這這這....怎麼看都像是研究室裡的實驗器材

但它真的是拿來沖咖啡的

看著沖好的咖啡慢慢流出，整個喝咖啡的心情也大大提升

後來拜讀了同事分享的Blog，才知道原來這個壺真的是一位德國的化學博士發明的，難怪外形那麼像是實驗室裡的器材，因為想喝一杯完美的咖啡的動力，讓他發明了這個器具。但在我們仔細品嘗之後，發現濾紙才是重點，因為濾紙的好壞可以濾出不同比例的沈澱物，可千萬不要小看這薄薄一張紙。

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