2012-12-06

秋收後的冬穀

因為暖冬的關係,所以到現在都還看的到還沒收割的稻米。載外婆回家,結果隔壁的舅舅正在院子曬穀子,本以為這些是要拿去賣的,還正納悶怎麼會這麼少。後來外婆說這些穀子是明年要播種的種子,而且他們都是糯米的種子。

外婆還跟我解釋糯米分為圓形米與細長形米,這兩種米各有不同的用途。圓形米:大多拿來做湯圓或麻糬;細長形米:最常見的是拿來做飯糰或米糕。

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