2012-01-24

瑞典肉丸

第一次做瑞典肉丸,是臭男生教我的,那也是他第一次為我下廚。瑞典肉丸一邊搓要一邊沾水,這樣才能夠定型,所以手要保持濕濕的。
做好的肉丸子要丟進油鍋裡煎,而且要讓肉丸平均受熱(就是要翻面的意思),如此才能煮熟肉丸。

除了肉丸之外,醬汁也是少不了的。

將將~煮好的瑞典肉丸淋上臭男生版的醬汁,再加上清爽的沙拉,真的很好吃^^

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